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二是蔬菜调味:韭菜、黄花菜、香菜、芹菜、薄荷、洋葱、大蒜、鱼腥草、洋葱等。这些蔬菜本身就有一种特殊的香味,不太好笑。山区的农民喜欢把这些蔬菜种在地底下。它们只需要倒些水或农家肥就能生长得很好,而且一般不使用杀虫剂。
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三是埋在地下块茎类蔬菜:莲藕、蘑菇、山药、土豆、甘薯、芋头、萝卜、生姜等。在种植这些蔬菜之前,我们通常需要施用植物肥料。如果条件允许,我们会撒一些植物石灰或生石灰来消毒和消毒土壤,等待植物生长。